Настал самый долгожданный момент полевого сезона 2025 , мы собрали свой самый первый урожай! У нас поспела редиска: сочная, хрустящая, с лёгкой остринкой, невероятно вкусная. Ничто так не наполняет туманные сахалинские вечера заботой и уютом, как свежие овощи с собственного огорода.
Редиска — только начало! Мы планируем развивать свое маленькое огородное хозяйство, чтобы в будущем снабжать биостанцию свежими овощами и зеленью прямо с грядки. Кроме того, мы уже начали эксперимент с грибами: на станции высажен мицелий нескольких видов, включая ганодерму и шиитаке. Первые результаты вдохновляют — благодаря тёплому климату и высокой влажности на юге Сахалина всё растёт с удивительной скоростью.
Это новый шаг к автономности и устойчивости биостанции «Анива» — теперь мы можем не только исследовать морские экосистемы, но и выращивать собственные продукты, создавая комфортные условия для жизни и работы экспедиций.